หน้า 1 จากทั้งหมด 2

ทำไม ยาคูลท์ถึงมีแต่ขนาด 80 ซีซี ?

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 18:23
โดย funnal
ทำไม ยาคูลท์ถึงมีแต่ขนาด 80 ซีซี ?

รูปภาพ


เพราะยาคูลท์เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่ได้จากการหมัก โดยเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นแบคทีเรียชื่อ แลคโตบาซิลลัส
ที่ทำให้เกิดรสชาติเปรี้ยวเนื่องจากเกิดกรดขึ้นมาหลายชนิดระหว่างกระบวนการหมัก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกรดแลคติก
ปัจจุบันใช้เชื้อชื่อ Lactobacillus Balgaricu ร่วมกับ
Stroptococcus themophilus ในอุตสาหกรรมผลิตนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต


โดยปกติธรรมชาติแล้ว จุลินทรีย์ชนิดนี้มีอยู่แล้วตามทางเดินอาหารของคนเรา และเป็นจุลินทรีย์ที่ดีมีประโยชน์
ช่วยทำให้เกิดกระบวนการย่อยและ หมักในทางเดินอาหารในส่วนที่ร่างกายของคนเราไม่สามารถจะย่อยได้จุลินทรีย์กลุ่มนี้จะคอยช่วยเหลือ
แต่ถ้ามีจำนวนมากเกินไปก็อาจเป็นอันตรายต่อเราได้เช่นเดียวกัน คืออาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ เพราะจุลินทรีย์ผลิตกรดขึ้นมา

ซึ่งเป็นผลทำให้ยาคูลท์ผลิตขนาดเดียว คือ 80 ซีซี ที่พอเหมาะกับปริมาณของเชื้อแลคโตบาซิลลัส
โดยจะสังเกตข้างขวดที่เขียนไว้ว่า มีปริมาณเชื้อแลคโตบาซิลลัส 8.0x10 ( ยกกำลัง 9 )



ถ้าทำยาคูลท์ให้มีขนาดขวดใหญ่พอๆ กับยาคูทล์ 6 ขวดเล็กรวมกันแล้วละก็ คงไม่ดีต่อผู้บริโภคแน่
เพราะจะทำให้ได้รับปริมาณเชื้อแลคโตบาซิลลัสมากเกินพอ หรือถ้าจะทำขนาด 450 ซีซี ขึ้นมาจริงๆ แล้ว
ลดปริมาณแลคโตบาซิลลัสลงอาจจะทำได้ แต่เชื่อแน่ว่ารสชาติของยาคูลท์อาจจะเปลี่ยนไปไม่อร่อยเหมือนเคย


และถ้าหากเราทานยาคูลท์วันละ 6 ขวด เพื่อความอร่อยแต่อาจเกิดโทษขึ้นได้ ทานวันล่ะขวดก็เพียงพอแล้ว
คนที่ไม่ทานเลยก็ไม่เป็นอะไร เพราะว่าในร่างกายของเรามีจุลินทรีย์ชนิดนี้อยู่เรียบร้อยแล้ว อีกเรื่องที่ควรสังเกต
เพื่อความปลอดภัยของผู้ที่บริโภคยาคูลท์ก็คือ อย่าลืมดูวันหมดอายุข้างขาดและเลือกซื้อจากตู้แช่ที่เก็บไว้ใน อุณหภูมิต่ำกว่า 10
องศาเซลเซียส เพราะจะทำให้ได้จุลินทรีย์ที่พร้อมจะทำงานให้เราได้ทันทีครับ


ที่มา : นิตยสาร A Day ฉบับที่ 12

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 18:34
โดย Mamadou Sakho
ผมเคยคิดนะ ว่าทำไม รสมันถึงเหมือนกับบีทาเก้น

มันคงเหมือนกับ เปปซี่ โค๊ก

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 18:44
โดย nobcub
สร้างกระทู้ยังไงอะคับเคยแต่ตอบ

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 18:45
โดย indykung
ผมโดฟอย่างมากก้อ3-4ขวดอะคับ กำลังดี แต่บีทาเก้นไม่เคยกิน ไม่กล้าลอง :D

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 19:24
โดย op
อยากรู้เรื่องยาคูล ต้องถามสาวยาคูลซิค่ะ

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 19:24
โดย THE CHAMPIONS
อย่างงี้นี่เองง

เราชอบยาคูลท์มากก่าบีทาเก้น

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 19:38
โดย ไรอันกิ๊กคือ..พ่อคนที่2
โอ้วว ความรู้ๆ ชอบยาคูลท์ มากกว่า บีทาเก้น :wink: :oops:

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 19:49
โดย RoOnEyIcE
ขอบคุณสำหรับข้อมูลคับ :oops:

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 19:52
โดย Victory
เพิ่งรู้นะเนี่ย ขอบคุณมากๆ

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 20:10
โดย makotoboy
มันเป็นอย่างนี้นี่เอง ขอบคุณครับบ :oops:

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 20:16
โดย Clash04
เพิ่งรู้นะครับ ที่ผ่านมากรู้แค่ว่ากินยังไม่ทันรู้รส มันก็หมดขวดซะแล้ว

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 21:00
โดย JackJack
op เขียน:อยากรู้เรื่องยาคูล ต้องถามสาวยาคูลซิค่ะ

แล้วจีบสาวยาคูลท์ได้ป่าว :lol: :lol: :lol:

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 21:07
โดย rukkino
แต่ทำไมยาคูลที่ฮ่องกงขนาดใหญ่กว่าบ้านเรา

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 21:15
โดย ecology
อ่อ ขอบคุณคับ

ปล....ห้ามดื่มเกินวันละ 6 ขวดเป็นใช้ได้คับ :D

โพสต์เมื่อ: พฤหัสฯ. ก.ค. 26, 2007 22:18
โดย Art
เราก็ว่า ยาคูลท์ อร่อยกว่า บีทาเก้นอ่ะ

จะกินยาคูลท์ให้ได้รสชาติ ต้องกินกับหลอดที่มันให้มา ถ้ากระดกจะหมดเร็ว ดูดกับหลอดมัน ค่อยๆดูด ค่อยซึมซับรสชาติของมัน นี่แหละสวรรค์ดีๆนี่เอง 555+